Nueva edición EntreVolcanes Natural

Queremos contarles que en estos meses, mientras la mayoría de las labores de la finca se enfocaban en la cosecha, estábamos preparando una dulce sorpresa para ustedes. Acabamos de tostar nuestra primera edición de EntreVolcanes Natural! El proceso del café natural es distinto al del café tradicional. La finca es un laboratorio vivo en el…

La ruta del café

Todo lo que hace posible que disfrutes tu café Recibes en tu casa un frasco de vidrio. Lo abres y puedes apreciar el delicioso aroma del café recién tostado. Al otro día, en la mañana, preparas en casa o en tu oficina un café que sabe muy rico, y si cierras los ojos mientras lo…

¿Sabes cuanto vale realmente el café que te tomas?

El acto de tomarnos una taza de café comprende un sin fin de relaciones. La taza que nos tomamos es fruto del trabajo de muchas personas, de relaciones comerciales, del clima, de la tradición, de la acción e interacción de millones de microorganismos. La taza que nos tomamos tiene un valor, este debería representar todos…

Nuestro Café

En las fértiles tierras volcánicas del Tolima, en un territorio escondido entre montañas y bosques cafetales, se produce un café delicioso, con aroma a chocolate y almendras horneadas, sabor a caramelo, acidez viva y justa, buen cuerpo y equilibrado. Este café es producido con los campesinos de la vereda El Mirador, en el Líbano, Tolima,…

Cine a la vereda en El Mirador

El campo vibra con cultura, entretenimiento, espacios constructivos a los que en familia se pueda asistir, para discutir temáticas que generen procesos de bienestar en la vereda. El cine es muy poseroso, tiene el poder de abrir la mente y la consciencia, para que el mensaje se apropie con los sentidos, la razón y el…

Caficultores

Creemos que el oficio de caficultor debe ser reconocido y remunerado justamente. Una tradicion centenaria está a punto de desaparecer pues los jóvenes caficultores no ven viable seguir sembrando café. El delicioso café que vendemos, en el que se refleja la calidad, cuidado y dedicación con el que es sembrado, puede ser un vehículo para…