Nueva familia al frente del cuidado del bosque de Café EntreVolcanes

Desde el 18 de Octubre de 2019 Rigoberto Cardona y su familia están administrando la finca La Ucrania y el Triunfo donde se origina el café EntreVolcanes que tantas personas degustan día a día.

Rigoberto nació en Villahermosa en el norte del Tolima hace 48 años. Desde hace 38 años se dedica al cultivo y cuidado del café y ha realizado múltiples estudios sobre el tema: siembra y cuidado del café, manejo de cafés especiales, fermentación y secados, café natural y honey, estudios sobre el plátano y sus cuidados, estudios sobre veterinaria y primeros auxilios. En las 4 fincas donde ha sido administrador ha buscado y conseguido mejoras notables en la calidad del café que se produce en ellas.

Rigoberto con su esposa Omaira, su hijo Matías, su hija Lorena y su nieta Salomé

Su compromiso con La Ucrania y el Triunfo y con Cafe EntreVolcanes es muy serio y desde octubre ha introducido mejoras en las prácticas para el cuidado del café buscando en forma continua la obtención de un cafe excelso que cada día sea más apreciado por quienes tienen la fortuna de haberlo probado y degustado.

Los cafetales amanecieron muy florecidos, esperamos una gran cosecha este año.

En el momento esta al frente de la siembra de especies nuevas para las fincas La Ucrania y El triunfo como son cafés Borbones, Tabi y Gesha. Se están preparando ediciones con café Natural y Honey que les anunciaremos cuando se produzcan para que tengan el placer de conocerlo y disfrutarlo.

Vista del nacimiento principal de la Ucrania y de la quebrada La Ucrania

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